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风味独特的果味缤纷草饼
日期:2018年02月06日  网站来源:大连遇上爱的味道食品有限公司(www.dlfantang.com)

主料:
 
糯米粉 (200g) 澄粉 (50g) 清水 (300ml) 白砂糖 (50g) 芒果粉 (5g) 绿茶粉 (5g) 草莓粉 (5g) 豆沙馅 (适量) 色拉油 (适量)
 
步骤:
 
1.糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器,混合均匀,倒入适量水。
 
2.调至丝带状面浆。
 
3.将面浆等分,取其中3份分别加入绿茶粉、草莓粉、芒果粉各5g,搅拌均匀。
 
4.放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
 
5.取出,待面团放至温热。
 
6.少许糯米粉倒入干净无水无油的不粘锅内,用小火慢慢炒熟。
 
7.取一粉团,将豆沙馅料包入搓圆,再稍压扁 。
 
8.滚上薄薄一层熟糯米粉即可。
 
 
 

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