• 实体 店面
  • 蛋糕展示
  • 实体店面
 
  您当前位置:【遇上爱的味道】 >> 烘培知识 >> 浏览文章  
  更多 >>
 
·【翻糖培训】酥脆柔软缤纷马 
·【翻糖培训】甜美梦幻星空棒 
·【翻糖培训】趣味动手翻糖蛋 
·神圣高洁的巧克力糖霜天鹅饼 
·翻糖培训学校教你在家就能制 
·【西点培训】简简单单学会酥 
·【西点培训】夏日甜品风味酸 
 
 
  • 翻糖蛋糕004
  • 翻糖蛋糕003
  • 翻糖蛋糕002
  • 翻糖蛋糕001
 
 
翻糖培训学校教你在家就能制作棒棒糖蛋糕
日期:2018年01月12日  网站来源:大连遇上爱的味道食品有限公司(www.dlfantang.com)

食材:
 
低筋面粉75克、黄油75克、糖40克 相克食物、鸡蛋一个、泡打粉2克、巧克力70克、蜂蜜70克、香草香精3-4滴
 
步骤:
 
1.首先将黄油融化,将黄油隔水加热
 
2.其次将鸡蛋打入一个无水无油的容器里,打好并放入糖搅拌至糖融化。
 
3.再加入之前融化好的黄油搅匀,再放入筛好的低筋面粉和泡打粉,上下翻动,不要打圈,发30分钟。
 
4.之后装入裱花袋里,并将裱花袋剪一个小口,再挤到模具里。(但要比模具高一些,这样比较饱满好看!)
 
5.烤箱预热10分钟,170度,中层烤15-20分钟。
 
6.利用这段时间将巧克力隔水融化,加入蜂蜜搅拌好备用。
 
7.最后将烤好蛋糕之后放凉,插上小棒,沾上巧克力,装饰上糖花这样棒棒糖蛋糕就完成了!
 
 
 

版权所有:大连遇上爱的味道食品有限公司
地址:大连高新园区
电话:0411-84780238

传真:0411-84780238
电话:400-9939-521
备案:辽ICP备13008000号
技术支持:沈阳网站制作—军成科技 百度地图   网站地图